黄芪

  山西产黄芪已有久远的历史，明成化本《山西通志》已有记载。是有关山西黄芪资源的最早文字记载，距今已有500多年历史。目前山西是黄芪的主要产区之一，品质优良。中医学认为，黄芪味甘，生者性微凉，蜜炙者性微温，有补中益气、止汗、利水消肿、解毒生肌的作用。

  山西五寨黄芪栽培有几百年历史，是黄芪道地药材产区。依靠特有的气候和土壤，五寨黄芪有效成分含量高，在清代曹炳章所著的《增订伪药条辨》中就被称为“名上芪”。基于黄芪的滋补保健作用，五寨县道地中药材农民专业合作社注册了“晋北芪”与“正绵”黄芪品牌商标，品牌越做越响，正成为当地芪农脱贫致富、建设新农村的重要渠道。

党参

  五寨县与五台县同属忻州地区管辖，当地的台党参闻名天下，其周边种植党参有着得天独厚的条件。党参的功能为补中益气，生津止渴，与人参相近而偏补中气，有治脾虚、肺虚、驱寒扶热之功效。用于治疗衰弱、贫血等症，并可镇咳祛淡、健胃、利尿。当地党参主要特点是条粗肥，皮紧肉松，具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用，此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。其质量甚佳，产量很少，一向认为是党参中的珍品，列入西党一类。

柴胡

  柴胡为常用中药材之一，是常用的一味中药，味苦微寒，主入肝胆经，为肝胆经的引经药，也是治疗 肝胆经病变的主要药物，在山西省忻州市辖区内生产具有悠久的历史。

  柴胡始载于《神农本草经》，列为上品。历代本草对柴胡的植物形态多有记述。《本草图经》载：“今关、陕、江湖间。近道皆有之。以银州者为胜。二月生苗，甚香，茎青紫，叶似竹叶稍紫。...七月开黄花...根赤色；似前胡而强。芦头有赤毛如鼠尾，二月八月踩根。

  山西特殊的自然环境以及少污染的生态环境，柴胡在山西的分布范围广 、产量高、经检验品质优良。

黄芩

  黄芩，始载于《神农本草经》，列为中品，其性寒味苦，具有清热燥湿、泻火解毒、止血安胎的作用。因为它质地中空，又名枯芩，和肺脏轻虚的特性相似，所以最擅长清肺火、清肌表之热。随着野生黄芩资源的减少，已满足不了市场的需求，20世纪90年代初黄芩便开始在山西、河北等地栽培引种，山西省也逐渐成为黄芩家种主要产区之一。

远志

  远志为我国常用中药材，分布广泛，其中以山西一带所产质量最优，也是当地的道地药材。野生远志生长缓慢，分布较广，供应能力有限。其生长周期为3-4年。每年春秋二季采挖。远志苦辛性温，性善宣泄通达，既能开心气而宁心安神，又能通肾气而强志不忘，为交通心肾、安定神志、益智强识之佳品。